Zutaten für 2 Personen:
100g Mascarpone
50g Schmand
1 Pck. Vanillezucker
50g Amarenakirschen mit Saft
1 El Limettensaft
etwas abgeriebene Limettenschale
4 Löffelbiskuit
Zubereitung
Zubereitung:
Mascarpone mit Schmand, Vanillezucker, Limettensaft und Schale cremig rühren. Die Löffelbiskuit zerbrechen und in zwei Dessertschalen geben. Die Hälfte der Amarenakirschen darüber geben und die Crememasse einfüllen. Übrige Amarenakirschen obenauf geben.