Essen im Urlaub

Wie macht Ihr das? Ich bin im Hotel und kann nicht kochen.
Zu Hause nehme ich am Wochenende 5g Lokelma im großen Intervall und habe keine Probleme mit dem Kalium. Hier habe ich 2 Beutel genommen.
Hier auf dem Gelände gibt es nur Fastfood, aber ich war auch schon beim Griechen, der bietet kleine Teller an. Es gibt einen Italiener, der kocht keine Pasta. So vin ich woanders hingefahren und habe eine Ofenkartoffel mit Quark und Salat gegessen, Mittagstisch, also keine Riesenportion.
Gestern ein Matjesbrötchen und einen kleinen Salat. Dazwischen hole ich mir auch mal ein Eis.
Das ist ja nun auch nichts Großes .
Wenn ich am Sonntag nicht fahren würde, hätte ich eine zweistündige Extradialyse bekommen.

Andere Dialysepatienten gehen im Urlaub richtig schön essen. Warum kann ich das nicht?
Was mache ich falsch?

Also ich würd mir ein Hühnerschnitzel mit Reis suchen gehen.
Oder mein Lieblingsgericht um mich nach der Dialyse aufzuladen sind österreichische Pfannkuchen, auch Palatschinken genannt. Der Österreicher mag seine Pfannkuchen so dünn wie möglich, mit Staubzucker bestreut und zusammengerollt.
Und außerdem würd ich mir die Dönerbuden in der Umgebung mal anschauen, ob es einen guten Döner Kebab in der Nähe gibt.
Wobei für den Dialysepatienten ein Dürüm gesünder wäre, das ist ein Döner Kebab in einem Wrap eingewickelt statt in einem versalzenen Salzteigbrötchen.
Und wenn ich bei einem Griechen wäre, würd ich Gyros essen, also gegrilltes Schweinefleisch in einem Brötchen, der Anti-Döner.

Wenn ich nur einen traurigen Salat zum Essen hätte, würd ich mir Brot und hartgekochte Eier dazubestellen und kleine Stücke davon in den Salat tunken, geht natürlich nur bei nem Salat mit guter Soße. Dann hab ich auch ne vollständige Mahlzeit. Auch sowas typisch Österreichisches sowas zu machen^^ (ein guter Salat mit Kürbiskern-Öl wäre typisch Italienisch.)

Im Zweifelsfall die Einheimischen fragen was sie so empfehlen könnten.

Ich mag keinen Döner. Ich hab nur so wenig gegessen und das war schon zu viel. Verstehe ich nicht. Ich muss auch nicht essen, habe sowieso null Appetit. Ich esse weniger als zu Hause und habe zu Hause nie Kaliumprobleme. Ich bin eh zu dick. Zeit zum Abnehmen ....v

Wennst zu dick bist lieber Krafttraining machen und Fett in Muskelmasse umwandeln.
Ein bisschen zu dick ist im Zweifelsfall gesünder als zu dünn, wenn man sich Corona einfängt oder sonstwie im Koma landet stirbt der Dünne schneller als der Dicke.

Ich als Dünner kriege von gutem Krafttraining keine schöne Muskelmasse, weil ich mir zuerst das nötige Gewicht anfressen müsste.
Ein Hulk von einem Mann wird man nur wenn man vorher Fett zum Umwandeln hatte.

Das Wochenende davor habe ich Pommes gegessen und nur 1 Beutel Lokelma genommen. Da hatte ich 5,4. Ich werde beim Griechen Reis nehmen. Heute reicht mir ein Käsebrötchen. Ich habe gestern nur 1 Matjesbrötchen und einen kleinen Salat gegessen.

Mit Kalium hatte ich hier noch nie Probleme.

Danke!

Finde die Unterschiede von Patient zu Patient was das Kalium angeht so seltsam.....
Für mich reicht eine Portion Pommes gerade mal um meinen Kaliumbedarf zu decken, damit ich etwa 4 bis 4,5 Kalium hab, ohne einer kaliumhaltigen Mahlzeit pro Interval bin ich im Keller.

Seid ihr mit eurem Kalium nie unter 4?

Ich gönn mir heute ein Hühnerschnitzel und Pommes zu Mittag und am Abend werd ich vermutlich wieder Würsterl grillen. Apropo, gibts in deinem Urlaub kein Wirtshaus oder ähnliches das Gegrilltes anbietet? Gerade um diese Jahreszeit, insbesondere in Deutschland der Grillnation, müsste es das doch an jeder Ecke geben.

Im Zweifelsfall würd ich im Urlaub schauen wo und wie ich legal ein Feuer machen darf um mir Würsterl am offenen Feuer zu grillen, das wäre typisch Deutsch.
Also die typisch deutsche Kunst sich einfach Fleisch auf einen angespitzten Ast zu stechen und am offenen Feuer zu grillen. Das muss dir doch im Blut liegen.

Moin, liebe Uli,

du hast in dem Hotel keine kleine Pantry Küche ?
Kannst du dir im Hotel etwas bestellen..... denen deine Situation erklärst oder hast du da eventuell Buffet..wo du dir gezielt etwas aussuchen kannst.

Ich wünsche dir einen erholsamen Urlaub und gutes Wetter.

Sommergrüße ,

3fachmami

Christian, ich würde mir nie etwas grillen. Wenn ich eingeladen bin, okay, aber scharf bin ich nicht da drauf. Fleisch esse ich sowieso nicht gerne. Zu Hause habe ich meinen festen Plan. So gut wie immer dasselbe. Da klappt alles.
Eine Küche gibt es hier nicht.

Ich merke hier, dass es der fehlende Appetit ist. Wenn ich keinen Hunger hätte, würde ich gar nichts essen.

Auf dem Gelände sind alle Buden und Restaurants derselbe Betreiber. Abends gibt es Bufett. Man sagte mir, ich könnte den Chef fragen, ob ich einen kleinen Teller bekommen könnte. Ich habe letztes Jahr in die Töpfe geschaut. Es ist dasselbe versalzene Essen wie in der Reha, nur dass es dazu noch Pommes gibt.

Im Restaurant daneben habe ich gestern gefragt. Die haben nur Pasta mit frischen Waldpilzen, das strotzt auch nur vor Kalium. Aber sie würden mir einen Kinderteller Bolognese geben. Das werde ich am Freitag machen, denn heute haben sie geschlossene Gesellschaft.

Es gibt noch einen Italiener, der hat aber nur Eis und Pizza. Ein bisschen weiter weg ist noch ein Restaurant, das werde ich noch ausprobieren. Beim Griechenwar ich schon, der hat auch kleineTeller. Der ist gut. Also, es gibt schon Möglichkeiten. Ich merke, es liegt nicht am Angebot, sondern dass Essen überhaupt ein Problem für mich ist. Ausser Eis und Kuchen ..... Darum bin ich auch so fett geworden. Ich könnte hier endlich mal abnehmen, obwohl mein Arzt gerade erst sagte, es wäre gut, dass ich zugenommen hätte. Aber ich finde das eine Katastrophe.

Jetzt werde ich gleich frühstücken. Darauf könnte ich auch verzichten. Aber irgendwas muss der Mensch ja essen.

Was haben mir die Ärzte Angst gemacht. Zu Hause müsste das Kalium abgenommen werden etc pp. Dann hat man heute nach 1,5 h Dialyse eine BGA gemacht. Mein Kalium war 4,0 und dann wurde flugs das 2er-Kalium gegen ein 3er ausgetauscht. Am Samstag wird hier nochmal vor der Dialyse eine BGA gemacht. Ich kann es immer noch nicht glauben, dass es so hoch gewesen ist. Vielleicht eine Ente? Egal. Wir werden sehen. Am Diatag esse ich nur, was in der Hoteltüte ist. Ein Käsebrötchen, ein Ei, ein bisschen Quark. Heute waren noch Gurke, Tomaten und Mozzarella drin. Die Tomaten habe ich nicht gegessen.

Hallo MaWa, 6,4. Das Wochenende davor hatte ich 5,4. Da habe ich Pommes gegessen. Am Samstag Nudeln, am Sonntag Brötchen und Quark. Da hat der Wert gepasst Abwr die 6,4 habe ich nicht verstanden. Ich habe 1 Beutel Lokelma mehr genommen als sonst.
Klar es kann auch ein Abnahmefehler gewesen sein, aber das kann ich in der Dialyse ja nicht sagen und schon gar nicht dem Arzt. Schwestern machen keine Fehler, weißt Du ja.

Der Arzt hat mir einen Vortrag gehalten, dass ich keine Bananen essen darf. Wusste ich noch gar nicht nach 31 Jahren in der Nierenersatzherapie. Dann darf man auch keinen Lachs essen, der hat genauso viel Kalium, aber den esse ich auch nicht. Ich soll auch Keine Pfirsicheessen, aber wenn das die einzigeFrucht ist, mache ich das zu Hause trotzdem. Vielleicht wirklich nicht so gut.

Ich dachte auch, das Kalium geht schnell raus. Aber die Ärzte waren entsetzt, ich bräuchte eine Extradialyse von 2 h.

Bin gespannt, was das Kalium morgen sagt. Ohne viel Gemüse und Obst. Werde heute Abend einen tomatigen Kinderteller Bolognese essen.

Bin ich froh, dass ich bald wiederzu Hause meinen Stremel machen kann.. Am Wochenende esse ich keine Kartoffeln. Am Sonntag esse ich nur 2 Eier und ein bisschen Quark, 3 Salatblätter und 2 Radieschen, 1 BeutelLokelma. Mein Kalium ist dann immer gut. Das war es übrigens auch hier immer.

Ich überlege, im Herbst nicht herauskommen, also überhaupt nicht mehr in den Urlaub zu fahren. Das hat aber auch noch mehr Gründe als das Essen.

Liebe Uli
Es tut mir leid zu lesen, dass Du Deinen Urlaub nicht wirklich geniessen kannst. Dieser Satz :

Darum bin ich auch so fett geworden.

jedoch macht mich traurig, weil du so schlecht über Dich redest. Du hast es verdient liebevoller mit Dir selbst umzugehen, begegnest Du doch auch jedem Menschen mit Respekt und viel Empathie.
Liebe Grüsse
Eowyn, die Deine Art hier im Forum sehr schätzt.

Liebe Eowyn, danke fürs Mutmachen. Ja, Du hast Recht, ich gehe selbst nicht immer liebevoll mir mir um. Daran arbeite ich schon länger und muss es weiterhin tun. Du hast es gut erkannt. Es hilft, wenn einem jemand das von außen mal sagt.
Ganz liebe Grüße, Ulrike

Oh Gott, macht mir das Angst. Du kannst nichts dafür, Uli, ich hätte dir gewünscht, im Urlaub entspannt essen zu können.

Genau wie bei mir. Ich verstehe das auch nicht. 6,4 ist an der Grenze zur Lebensbedrohligkeot. Das wusste ich nicht. Habe auch nichts gemerkt, da hätteichdoch etwas merken müssen? Aber NEIN, kein Abnahmefehler.

Gestern hatte ich 4,7.

Mal sehen, was am Dienstag ist. Aber gestern habe ich nach der Dialyse nichts essen können, weil ich Magenkrämpfe j'attends und bis heute früh nur geschlafen habe.

Nun bin ich wieder zu Hause und esse meine kleinen Mahlzeiten, die nicht groß variieren.

Das hat mir der Arzt auch erzählt, als ich als PD-Anfängerin mal über 7 war.

Ich möchte das auch nicht ausprobieren. Und jetzt bin ich erschrocken, dass ich mit wenig Essen 6,4 hatte und das grenzwertig war. Das hatte ich in den 8 Jahren HD noch nie.

Ich inzwischen auch nicht mehr. Da hätte ich doch etwas merken müssen. Aber der Arzt hat gleich abgeblockt, als ich meine Zweifel geäußert habe.

Hallo Uli,
vor ein paar Monaten hatten wir den Fall, dass bei allen Pat. der Schicht die Kaliumwerte utopisch hoch gewesen sind, keine/r hatte Probleme gehabt und nach einem gehörigen Schreck auf Seiten des Personals einschliessl. Docs wurde eine erneute BA bezügl. des Kaliums gemacht - es hatte sich um irgendeinen Fehler im Labor gehandelt! Was genau da schief lief erfuhren wir natürlich nicht.
Hattest Du die Möglichkeit Mitpatienten zu fragen, wie das bei jenen aussah?
LG, Martina

Ich weiß nur den ungefähren Wert meines Zimmernachbarn. Der hatte 3,4 und sollte Kalium futtern.

Das war allerdings zwei Tage später. Am Dienstag letzter Woche war ich alleine im Zimmer. Es war allerdings kein Laborwert, sondern eine Blutgasanalyse. Kann natürlich auch falsch abgenommen worden sein, aber der Arzt meinte, nein, der Wert stimme auf jeden Fall. Aber so viel habe ich nicht gegessen. Und zwei statt einen Beutel Lokelma genommen. Der Arzt meinte, dass das Kalium dann "nur" im Darm gebunden werden. Jaaaa, dann geht halt nicht so viel ins Blut.

Oder habe ich generell zu wenig gegessen, dann zerfallen Körperzellen und setzen das in ihnen enthaltene Kalium frei. Dann käme das hohe Kalium nicht vom Essen, aber kann das sein? Ich werde das am Dienstag mal bei der Visite fragen

Seit über 8 Jahren mache ich HD und hatte noch nie so ein Kalium. Wenn ich Pommes ohne Ende gefuttert hätte, würde ich das verstehen, aber hab ich nicht.

cambodunum schrieb:

Hallo Uli,
vor ein paar Monaten hatten wir den Fall, dass bei allen Pat. der Schicht die Kaliumwerte utopisch hoch gewesen sind, keine/r hatte Probleme gehabt und nach einem gehörigen Schreck auf Seiten des Personals einschliessl. Docs wurde eine erneute BA bezügl. des Kaliums gemacht - es hatte sich um irgendeinen Fehler im Labor gehandelt! Was genau da schief lief erfuhren wir natürlich nicht.

Als bei mir einmal das Kalium exttem hoch war, kontrollierte mein Doc das Laborblatt und stellte fest, dass die "Idioten im Labor" (O-Ton) das Kalium aus dem Vollblut bestimmt hatten und nicht aus dem Serum.
Da in der Zeit, bis dass die Blutprobe im Labor landet, einige rote Blutkörperchen absterben und ihr Kalium freisetzen, ist bei der Bestimmung aus dem Vollblut der Kaliumwert falsch hoch.
War wohl nicht das erste Mal und mein Doc hat das Labor gewechselt.

Ja, habe ich gesehen, aber es war eine BGA, da wird das Blut ziemlich gleich in die Maschine gegeben. Beim Abnehmen wurde auch nicht gestartet. Das kann es nicht sein.

Heute, wieder zu Hause, Kalium 4,9.

Die Ärztin war gerade hier. Es ändert sich gerade alles: 2er oder 3er an der Maschine ist fast egal. Mit einem 3er macht LAN nichts falsch. Ich solle auch keine Kartoffeln mehr wässern. Ich soll alles so essen, wie ich es mag, auch Ofenkartoffel und Gemüse und Pommes. Woher das hohe Kalium kam, weiß sie nicht. Es ist egal. Ich hatte ja keine Muskelprobleme .

Man verbietet Dialysepatienten nichts mehr. Gut, ich würde nicht gerade Bananen und Lachs essen, aber ich soll dem Vortrag des Arztes um Urlaub keine Beachtung schenken. Habe ich alles auch schon gelesen, aber das Kalium macht mir trotzdem Angst. Im nächsten Urlaub schränke ich mich nicht so ein.

Im Restaurant kriegt man halt industrielle Lebensmittel und die sind gefährlich. Zu Hause koche ich fast nur Bio, da ist kein Phosphat und auch kein Kalium zugesetzt


Hmmm, alles sehr

Nein, ich werde bei meiner Vorsicht bleiben. Man kann es auch nicht pauschal sagen. Das habe ich im Aufsatz einer Fachfrau gelesen. Wer keine Ausscheidung mehr hat, kann sich nicht alles leisten. Ich werde aber im Urlaub auch mal Pommes essen. Mit Lokelma.

Liebe Uli

Ich hoffe, du konntest dich trotz dem Theater mit dem Essen etwas erholen !!!

Viele liebe Grüsse
Kohana

Danke, kohana, auf jeden Fall. Jetzt macht mir nur die Hitze zu schaffen .... Liebe Grüße, Ulrike

Dann gönn dir doch ein Eis am Stiel, nach einem kurzen Gehirnfrost gehts dir wieder frisch.

Oh, Eis esse ich bestimmt genug. Ich liebe Eis, entweder saure Bällchen wie Blaubeer-Joghurt im Urlaub oder Zitrone für den Durst. Oder Eis am Stiel, na klar. Vielleicht wäre ich im Urlaub ohne Eis verhungert

Das Hotel spendiert mir übrigens beim nächsten Mal ein Abendessen, weil ich von der Fahrstuhltür eingequetscht worden bin. Letztes Jahr waren die Sensoren noch unten, dann sind die Fahstühle renoviert worden und die Sensoren hat man oben angebracht. Nichts für Kinder und nichts für Rollifahrer. Und ich habe das nicht gewusst und habe meine Arme vorgeschoben. Tja, Pech gehabt. Ich werde das Abendessen unter der Woche einnehmen, ist nämlich ein Büfett und ich möchte nicht noch einmal so ein hohes Kalium haben. MaWa, da gibt es endlich mal Kroketten!