Ananas


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Re: Re: Ananas

23 Aug. 2003 14:17
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Fände ich sehr interessant. Den Saft mag ich auch gern, auch wenns Flüssigkeit ist und der im Test nicht so gut wegkommt. LG Debi

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Re: Re: Ananas

01 Sep. 2003 19:23
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Hallo Silber
Leider tut das Ananasenzym die Aminosäuren der Eiweiße nicht verbessern. Es ähnelt den Pankreasenzymen die dafür sorgen daß die Eiweiße in Aminosäuren aufgespalten werden. und dann ins Blut aufgenommen werden. Auf die Qualität der Eiweiße hat sie keine Auswirkung.
Gruß Jörg

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Re: Re: Ananas

22 Sep. 2003 18:16
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Hallo Anja,
vielleicht noch eine Anmerkung. Die Eiweißqualität wird durch Ananas nicht verbessert, die Verfügbarkeit des aufgenommenen Eiweißes für den Körper kann durch Ananas etwas verbessert werden. Dieser Aspekt ist für Dialysepatienten sicherlich interessant.
Viele Grüße B.Schwiegelshohn

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