Kalbsleber

Warum denn nicht. Kälber werden jung erlegt und können noch nicht so viele Schwermetale anreichern. Und wenn schon, abundan mal Leber bringt niemanden um.
Kaimana

Hallo Elvi, ich esse auch Kalbsleber ab und zu, wenn es nicht zu oft ist, kannst Du es auf Berliner Art auf jeden Fall verdrücken. Guten appetit! LG Alnertine

Ich finde, man kann alles ab und zu essen. Für das eigene Wohlbefinden sollte man dem Körper, oder besser dem Geist, geben, was er verlangt

Mhhh Kalbsleber - lecker

Ob wir die essen können ?

Obama würde sagen Yes we can

Aber halt nur hin und wieder und nicht jeden Tag.

Guten Appettit wünscht

Rainer

Liebe Elvi, ich liebe fast alle Innereien, esse Leber in jeder Art, meine jetzt Kalbsleber Berliner Art, wie Du, nur keine Schweine- oder Rindsleber, aber auch Geflügelleber oder auch gedünstetes Kalbsherz sowie ab und an, Nierchen sauer. Das ist Geschmacksache, auch saure Lunge mag ich gerne und mach es ,bei meinen Metzger gebeizt, dann auch selber. Natürlich nicht jede Woche und nicht im Sommer, aber im Herbst und Winter steht es schon auf dem Speiseplan. Man soll es halt nicht zu oft essen, aber Leber hat z.B. viel Eisen. Also lass Dich nicht abhalten und ess diese Leibspeise von Dir. LG Albertine