Zwischenmahlzeit

Hallo,
mich würde mal interessieren, was ihr esst, wenn zwischen durch mal der kleine Hunger kommt. Ich weiß als Dia-Patient nicht so recht, was ich da machen soll.

Obst, Joghurt, Müsliriegel usw. sind wohl wegen Kalium/Flüssigkeit eher ungeeignet.

Ich lande meistens bei irgendwelchen Süßigkeiten, was bestimmt nicht gesund ist.

Habt ihr irgendwelche Tipps?

Halloooo, Seyn!

Ich habe mich von den Süßigkeiten abgelenkt mit Dosenobst ( ohne Füssigkeit), habe mir Puddings gekocht aus Sahnewasser, habe Cornflakes mit super wenig Milch gegessen, Knäckebrot mit Butter und viel Marmelade und auch mal ein Milchspeiseeis geschleckt.
Oder auch mit viel Genuss eine kalte Nektarine oder einen kalten, sauren Apfel!

Grüße, J.

Hallo Seyn,

ich denke, die obtimale Zwischenmalzeit für Hd-Patienten ist Quark (besser Mager-Q.) der auf verschiedene Arten schmackhaft zubereitet werden kann und eine optimale Aminosäuren-Zusammensetzung hat. Bei jeder Dialyse gehen ca 10 g Aminosäuren verloren.

VG peter

Hallo Seyn,

ich hätte noch aufwändigere etwas ausgefallene Ideen:

Polenta aus Maisgrieß mit Wasser gekocht, etwas Magerquark unterheben mit Zimt oder Vanille abschmecken und Heidelbeeren (kalium- und phosphorarm) dazu. Sollte eher Untergewicht vorliegen kann noch etwas Rapsöl zugegeben werden.

Anstatt des Wasser/Sahne- Gemischs für Milchreis, Milchreis mit Wasser kochen und Quark unterheben Einfacher ist natürlich Magerquark mit Heidelbeeren oder Zitronensaft und ungespritzte abgeriebene Schale der Zitrone, etwas Zucker oder Süßstoff plus Vanille oder Zimt.

Ein anderer Tipp ist mehrere Eiklar als Spiegelei angebraten, Schnittlauch darüber streuen und Graubrot oder ein anderes Brot dazu.

Viele Grüße B. Schwiegelshohn