Ernährung / vernünftige Unterlagen

Hallo zusammen,
habe jetzt die ersten DIAs hinter mir und muss jetzt meine Ernährung umstellen - wg. Kalium, wo gibts was vernünftiges zum Nachschlagen? Danke für eure Tips!
Gruss

Hallo Bammy,

ich habe anna schon den Tip gegeben, kauf dir das Buch Alles ist erlaubt von Echterhoff
ISBN 3-930603-84-5
Dort sind viele Lebensmittel bildlich dargestellt. Phosphor und Kalium in Prozent angegeben, Broteinheiten und kcal sowie Nährstoffe. Es gibt auch Tips zum Tauschen.
Das ganze gibt es auch als CD-Rom, die ist aber sehr teuer.
gruß schminki (Elke)

Asolut klasse,

hab mal drin geschmökert und festgestellt, daß die Diät mit dem Buch klasse zu handeln ist. Danke!

unter ww.niere.org oder von amgen kannst du umsonst Rezeptbücher bestellen, sogar thailändische Küche, mit allen Angaben in % und mg und Tagesbedarfsangaben etc.

gruß ricarda

Hallo,
bin seit November 2002 dia.pflichtig. Mir hat folgendes Buch sehr geholfen, auf die Ernährung zu achten und damit umzugehen.
Alles ist erlaubt von Hans-Herbert Echterhoff und sabine Echterhoff, erschienen im Nephron-Verlag.
Dort werden die Werte nicht in mg-Zahlen gezählt, sondern in prozenten. Also, 100% Kalium oder Phosphor und dann ist Schluß für den Tag. Vielleicht hilft es Dir.
Alles Gute
Luziefee

on 21. März 2003 19:57 schminki wrote:
> Hallo Bammy,
>
> ich habe anna schon den Tip gegeben, kauf dir das Buch Alles ist erlaubt von
> Echterhoff
> ISBN 3-930603-84-5
> Dort sind viele Lebensmittel bildlich dargestellt. Phosphor und Kalium in Prozent
> angegeben, Broteinheiten und kcal sowie Nährstoffe. Es gibt auch Tips zum Tauschen.
>
> Das ganze gibt es auch als CD-Rom, die ist aber sehr teuer.
> gruß schminki (Elke)

Sorry, das kommt dabei raus, wenn man nicht die ganzen Beiträge vorher durchliest.
Aber das Buch ist wirklich toll.
Habe die CD-Rom, finde das Buch aber besser!
Luziefee