Ernährung Kochbuch

Ernährung Kochbuch 08 Jun 2007 19:16 #249279

Anonym Autor Besucher	Hallo, kann mir jemand ein Kochbuch zur Eiweißreduzierung (Prädialyse), das auch kalorienarme Gerichte im Sortiment hat, empfehlen? Kenntjemand die Bücher die hier im Forum angeboten werden? Liebe Grüße Marion
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Re: Ernährung Kochbuch 08 Jun 2007 21:01 #249283

elvi Offline Schreibmaschine Beiträge: 3218 Dank erhalten: 1	Alles ist erlaubt,Diatra-Verlag Bielefeld , von Echterhoff.
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Re: Ernährung Kochbuch 08 Jun 2007 21:18 #249284

Anonym Autor Besucher	Liebe Elvi, danke für deine Empfehlung. Liebe Grüße Marion
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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 09:09 #249288

Anonym
Autor
Besucher

Hallo Joni!

Ein gutes Buch für die Prädialyse ist m.E. Abwechslungsreiche Diät für Nierenkranke.
Auf den ersten Seiten stehen gute Informationen über Nierenerkrankungen und Ernährung, die Rezepte sind auch ganz gut. Ich hab das Buch zwar nicht mehr, meine aber, daß die Gerichte auch nicht zu kalorienreich waren.

Das von elvi empfohlene Buch ist eher was für Dialysepatienten, aber aufgrund der guten Nährstofftabellen auch schon vorher zu empfehlen - Rezepte sind aber keine im Buch.

Bis dann

Kerstin

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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 09:56 #249289

Anonym Autor Besucher	Das ist doch nicht für die Prä-Dialyse, oder? Die Ernährung in der Prä-Dialyse unterscheidet sich doch erheblich von der in der Dialysezeit.
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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 10:56 #249290

Anonym Autor Besucher	Liebe Kerstin, ich danke dir für deine Empfehlung. Habe gleich gegoogelt und mir das Buch bestellt. Du hast Recht, laut Google ist das Buch von Elfi eher was für Dialysepat. Vielen lieben Dank Liebe Grüße Marion
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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 10:59 #249291

Anonym Autor Besucher	Liebe laala, du hast wohl Recht, da ich noch prädialyspflichtig bin suche ich ein Buch über eiweißarme möglichst auch kalorienreduzierte Gerichte. Danke für deinen Hinweis. Liebe Grüße Marion
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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 11:32 #249292

opus Offline Sehr aktiv Beiträge: 319 Dank erhalten: 2	Hallo, ich habe ein Buch das nennt sich Schwedendiät Diätanleitung für chronisch Nierenkranke (Karl Demeter Verlag 8032 Gräfelfing/München ISBN 3-921512-32- 28 Tagespläne mit je 40g Eiweiß 28 Tagespläne mit je 20g Eiweiß LG
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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 12:16 #249293

Anonym Autor Besucher	Hallo Opus, danke für deine Hilfe. Habe mir heute morgen bei Amazon die Bücher Eiweissbilanzierte Diät für chronisch Nierenkranke. 101 und mehr Rezepte und Abwechslungsreiche Diät für Nierenkranke [Taschenbuch] by Kluthe, Reinhold, bestellt. Warte mal ab wie die sind, werde mir dann noch dein Buch anschauen. Liebe Grüße Marion
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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 13:41 #249294

elvi Offline Schreibmaschine Beiträge: 3218 Dank erhalten: 1	ist kein Kochbuch aber Nährwerttabellen ist doch nützlich.Oder?
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Re: Ernährung Kochbuch 09 Jun 2007 19:05 #249297

Anonym Autor Besucher	Danke für deinen Hinweis. Werde mir es beim Buchhandel mal anschauen. Danke. Liebe Grüße Marion
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Re: Ernährung Kochbuch 10 Jun 2007 00:31 #249298

elvi Offline Schreibmaschine Beiträge: 3218 Dank erhalten: 1	Das müssen die sicher bestellen,frage mal erst Deinen Nephrologen ob Du mal schauen darfst, er hat es bestimmt.
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Re: Ernährung Kochbuch 10 Jun 2007 11:31 #249302

Anonym
Autor
Besucher

Liebe Elvi,
danke für den Tipp. Könnte durchaus sein dass meine Nephrologin das Buch hat,
sie hat mir jetzt das Buch das sie selbst geschrieben hat geschenkt: Praxis der
Nephrologie (mit Dialyse und Transplantation) von Fr. Dr. Christine K. Keller,
Springer Verlag. Ist ein tolles Naschlagewerk über alle Facetten der Nephrologie
mit ausführlichen Pharmatabellen mit Dosianpassungen bei Niereninsuff.
Liebe Grüße Marion

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Re: Ernährung Kochbuch 15 Jun 2007 13:35 #249414

Raja Offline Hyperaktiv Beiträge: 863 Dank erhalten: 0	Hallo laala, das stimmt, es ist für Dia Patienten, aber wenn man mal den Vortext wegläßt, so kann man an Hand der Abbildungen der Speisen sehr schnell sein Eiweiß, Phosphat und Kalium berechnen, und die Sollwerte werden ja vom Arzt vorgegeben. Mir war es eine sehr große Hilfe. Viele Grüße Raja
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Re: Ernährung Kochbuch 15 Jun 2007 13:43 #249415

Raja Offline Hyperaktiv Beiträge: 863 Dank erhalten: 0	Hallo Joni, die Schwedendiät habe ich zur Kur bekommen, den Inhalt habe ich Dir kurz unter Eiweißreduktion beschrieben - glatt zum Verhungern! Alles ist erlaubt, wie schon der Name sagt finde ich abwechslungsreicher. Viele Grüße Raja
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Re: Ernährung Kochbuch 15 Jun 2007 21:03 #249422

Anonym Autor Besucher	Liebe Raja, danke für den Tipp. Habe über Amazon das Buch eiweißbilanzierte Diät für chron. Nierenkranke nach dem Prinzip der Schwedendiät gebraucht gekauft, ist heute mit der Post gekommen. Wird wohl in die Richtung gehen? Alles Liebe auch für dich Liebe Grüße Marion
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