THEMA:

Liebe Dr.Schwieglshohn,
in allen Lebensmitteln steckt ja böses Phosphor,welcher uns ja am meisten zu schaffen macht.Zum Beispiel hat Fleischwurst aus Geflügel viel mehr Phosphor(25 g = 10 %),normale Fleischwurst(25 g =3 %).Es wird aber bei vielen Lebensmitteln der Phosphorgehlt nicht,oder nur über E-Nummern angegeben.Gibt es eine Liste über diese E-Nummern und wo kann man sie beziehen?Welche E-Nummern sind für uns Dia`s relevant?

Danke für Ihre Antwort,Pauli

Hallo pauli1,

hier eine Liste von Lebensmittelzusatzstoffen
nach Gruppen und Nummern sortiert.
www.dialyse-online.de/content/ernaehrung/lmzusaetze.asp

Viele Gruesse
TeeWee

Danke für die Mühe,Tee Wee

Pauli