THEMA:

hallo kann mir jemand eine nährwerttabelle empfehlen . sollte ncht allzu umfangreich sein . ph , kalium , eiweis , usw
danke und gruss aus heidelberg

Hallo!
Ich benutze die große GU Nährwerttabelle. Da steht zwar noch mehr als K, Ph und Eiweiss drin, aber wer weiss wofürs mal gut ist...
Viele Grüße, Juju

Hi,
mein Mann benutzte das Buch Alles ist erlaubt Ernährungsatlas für Dialysepatienten von Hans-Herbert Echterhoff und Sabine Echterhoff , Nephron-Verlag.
Enthält Nährwerttabelle, Ernährungsgrundlagen mit etlichen Beispielen.
Preis weiß ich nicht, hatte er von einer Freundin bekommen, die sich als Dialyseschwester auch auf die Ernährungsberatung spezialisiert hat.
Gruß Paty

Schau mal im Forum Angehörige rein. Da habe ich zum Thema Ernährung am 6 Mai einige Adressen angegeben. Da ist auch eine Nährwerttabelle dabei die du Online Abrufen kannst.

Gruß Alterh6er