Dialyse: Patienten sollten Phosphate in Lebensmittelzusatzstoffen meiden
Cleveland – Viele Lebensmittelzusatzstoffe enthalten Phosphate. Nach einer Studie im US-amerikanischen Ärzteblatt (JAMA 2009; 301: 629-635) können die Dialyse-Patienten lernen, diese Lebensmittelzusatzstoffe zu vermeiden und dadurch ihren Phosphatspiegel zu senken.