THEMA:

Hallo,
kann mir jemand einen Tipp geben, welche Diät man bei Pankreatitis einhalten sollte?! Bei mir wurde eine leicht festgestellt, aber die Beschwerden sind für mich schon ziemlich stark. Vieles kann ich sowiese nicht mehr vertragen, aber ich möchte mich nicht noch unnötig mehr belasten... Von den Ärzten bekomme ich nicht viel gesagt!!! Lg Elli

Hallo Elli,
bei Pankreatitis wird leichte Vollkost und kein Alkohol verordnet. Deshalb gibt Ihr Arzt Ihnen keine zusätzlichen Regeln, denn die Dialysediät entspricht im Prinzip schon den Richtlinien der Ernährung bei Pankreatitis. Es ist also empfehlenswert das Essen fettarm zuzubereiten und überwiegend die Garmethoden Kochen, Dämpfen und Dünsten zu verwenden.
Viele Grüße B.Schwiegelshohn