THEMA:

Hallo!
Ich habe gelesen, dass alles mögliche Obst: Pfirsich, Erdbeere, Ananas, Banane sowieso, etc. viel Kalium enthält. Aber von Äpfel und Birnen war nicht die rede.
Stimmt das, ist das das einzige Obst das man essen darf?
Danke im voraus für Eure Antworten.

Drea[augenroll]

hallo drea,
von Bananen , Aprikosen, Nektarinen, Pfirsiche und frische Ananas ist mir das auch bekannt.
Äpfel, Blaubeeren und Birnen esse ich auch.Ansonsten wenn du nicht schlüssig bist, wieviel Kalium das Obst hat, schaue ins Buch alles ist erlaubt nach. Dort stehen die Werte über Kalium und Phophat drin.
Gruß Marga

Laut meinem Buch hat ein Apfel 2% Phospor und 11% Kalium und eine Birne 2% Phosphor und 9% Kalium. Hat also im Vergleich mit Heidelbeeren (1% Ph.+ 3% K.) viel mehr aber im Vergleich mit einer Banane (3% Ph.+ 20!!!% K.) wesentlich weniger. (ausgegangen von je 150g)

Liebe Grüße
Delia