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Spargel 16 Mär 2008 22:10 #23727

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Hallo,

meine Schwiegermutter hat mir heute erzählt, das Dialyse-Patienten keinen Spargel essen dürfen. Kann mir da jemand weiterhelfen?

Lg debbie

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Re: Spargel 16 Mär 2008 22:40 #23728

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Hallo Debbie,
laut meinerTabelle enthält Spargel relativ viel Kalium (205mg/100g) und außerdem auch 30mg Purine . Da man Spargel üblicherweise in größeren Mengen als 100g-weise zu sich nimmt, ist er für Nierenkranke/Dialysepatienten leider wirklich nicht sehr geeignet.
Ich persönlich halte mich mit Spargel sehr zurück, da er mir Gichtanfälle wegen der Purine verursacht.
LG Nephroline

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Re: Spargel 16 Mär 2008 23:35 #23729

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seit ich an der dia bin, esse ich auch noch spargel, aber halt nicht in so riesenportionen wie früher. aber wenn ich mal in deutschland bin, will ich daran dann auch mal meine freude haben.
es esse ihm mit schinken und ohne kartoffeln. mein kalium ist dabei niemals entgleist.
glücklich sein ist auch wichtig.
kaimana

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Re: Spargel 17 Mär 2008 08:37 #23730

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es kommt auf die Menge an wieviel man ist,wie kaimana schon schrieb.

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Re: Spargel 17 Mär 2008 09:48 #23731

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ich habe jetzt mal in der amgentabeelle nachgeschaut. 100 gr geschälter, gekochter spargel haben nach der tabelle nur 136 mg kalium. also die hälfte von 100 gr spinat und auch viel weniger als broccoli und blumenkohl.
kaimana

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Re: Spargel 17 Mär 2008 10:59 #23732

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Außerdem esse ich Spargel immer vor der Dia, dann habe ich keine Kaliumproblemde oder dergleichen. Ich esse immer was verboten ist wegen Kalium vor der Dia, ist dann in 5 Std. wieder raus (außer natürlich die anderen Werte). Albertine

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Re: Spargel 18 Mär 2008 19:45 #23734

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Verstehe ich nicht den dummen Spruch!!! BIST DU SPARGEL ????? Was soll das ???

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Re: Spargel 18 Mär 2008 19:54 #23735

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Hallo babsi,
wenn man sonst nichts konstruktives zum Thema beitragen kann, dann schreibt man eben: BIST DU SPARGEL ????? [lol][lol]

lg. catwoman

PS. ist nicht das erste Mal, das ich von laala solch hochgeistige Ergüsse lese:-p

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Re: Spargel 18 Mär 2008 20:51 #23737

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Bist du Spargel?

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Re: Spargel 19 Mär 2008 09:35 #23738

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Ja, er oder sie hackt gerne mal auf elvi rum.

LG
Sabine

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Re: Spargel 20 Mär 2008 20:37 #23747

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Richtig! Der Spargel wird doch in Wasser gekocht. Ich esse auch gerne Spargel, nur eben keine Spargel-Suppe. Da sieht man wieder dass eine Nährwerttabelle alleine nicht reicht - guten Appetit!
Grille

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