THEMA:

Hallo,
wer kann mir was zum Kaliumgehalt einer Wassermelone sagen?
Ich muss dazu sagen, dass ich mit den Werten nicht viel anfangen kann.
Kann ich eine Wassermelone wie Äpfel essen oder ist da soviel Kalium wie z.B. in Bananen?
Würde gerne wissen, wieviel ich mir, abgesehen vom Wassergehalt, erlauben darf.

danke
Seyn

Hi,

schau mal hier:
www.lecker-ohne.de/seite/ernaehrung-bei-dialyse

Alternativ fand ich das sehr gut:
<a href=http://www.google.de/url?sa=t&source=web&cd=3&ved=0CCEQFjAC&url=http%3A%2F%2Fwww.medice.de%2Fservice%2Fdownloads-nur-patientenbereich%2Fbroschueren%2FLebensmitteltabellen.pdf&ei=iHMHTL-4NsyMOIjs-BA&usg=AFQjCNFi6kCgaiUmMAk7mWHCfhqzUO-dGQ>LEBENSMITTELTABELLE

LG

Tina

Seyn,
Du solltest als Diapatient ( ohne Restausscheidung) nicht mehr als 1600 bis 2000 mg Kalium po Tag futtern.
ich schätze mal daß es beim Essen eines Apfels oder eines Stückes Melone fast egal ist:
Apfel hat etwa 145 mg / 100 gr apfel, Melone 158 mg / 100g Melone...

das Problem ist eher die Menge...
ich kann mich locker mit einem Apfel ( etwa 150 gr) zufrieden geben. und so viel Obst ess ich auch in etwa täglich...
aber 150 gr Melone... das ist dann schon ein Lustverlust wenn man gleich wieder aufhören soll!

letzlich musst Du das selbst verantworten...
und vielleicht hilft es, einfach zur Dialyse ein dickes Stück Melone mit zu nehmen und in der ersten Stunde zu essen, dann kann das Kalium sich sozusagen nicht in des Zellen festsetzten sondern wird gleich mit ausgewaschen..
( das Wasserproblem gibts natürlich immer noch...!)
guten Hunger!!

Hallo Seyn, warum kannst Du mit den Werten nicht viel anfangen? Das ist doch gar nicht so schwer! Ich persönlich benutze den GU Kompass Nährwerte (eine winziges Büchlein) seit vielen Jahren. Da schaue ich mir dann das Obst an und vergleiche. Die Spitzenwerte hab ich in etwa intus, dh. ich weiß, Nüsse habens in sich und Blaubeeren weniger. Dann muss man nur noch überlegen, welche Menge man so zu sich nimmt Und klar, Petersilie ist keine Hauptspeise und also ist da ein hoher Kaliumwert auch nicht relevant, anders bei Kartoffeln. Die Wassermelone ist mal agbesehen vom Wasser nicht so problematisch, die Honigmelone hat viel mehr Kalium und ich vermute mal auch Galia und Co!

Schönen Tag.

PS: Ich esse
Wasser-Melonen nie am Wochenedewegen des Wassers....

Hallo bestnews,
magst du vielleicht mal die ISBN von deinem Büchlein schreiben? Ich suche noch eine etwas ausführlichere Nährwertliste. Das Buch welches ist habe gefällt mir nicht

hallo TailliaX,

was hälst du hiervon?

www.amazon.de/gp/product/3833816643/ref=sib_rdr_dp

Liebe Grüße, Anja

Naja ist die Frage, ob man noch extra die Kalorienaufstellung braucht, ich brauche sie nicht und empfehle damit das Exemplar für die Handtasche.

www.amazon.de/N%C3%A4hrwerte-Gesundheit-...id=1275586340&sr=8-3

Dies ist die neueste Version Talliax, meine ist schon 17 Jahre alt. Ich habe mir die neue mal ageguckt, dann aber nicht gekauft. Sie hat zwar einige Nahungsmittel aufgenommen, die damals nicht so im Umlauf waren wie heute, aber vieles fehlte mir denn doch, da ich mich fast ausschliesslich aus dem Bioladen ernähre und auch gern Exoten mag wie Kokosnussmilch, Tahin und vegetarische Pasten von Alnatura.

Schönen Abend!