Hallo Jan
Zuerst mal herzlich willkommen im Forum
Weiss nicht mehr so richtig was ich noch essen darf oder nicht. Ich treibe Sport und habe seit dem immer Hunger weil ich Angst habe etwas wegen den schlechte Werten zu essen.[...] Was darf und soll ich den noch essen?
Grundsätzlich ist das eine individuelle Angelegenheit, d.h. es gibt schon allgemeine Ernährungsempfehlungen, um die Nieren zu schonen und manchmal auch, um die Symptome der Verschlechterung der Nierenfunktion zu lindern, aber du brauchst auch auf dich selbst zugeschnittene Angaben und die kann dir nur der Arzt und/oder eine Ernährungsberatung geben. zB musst du Kalium einschränken? Wieviel pro Tag wäre erlaubt? Genauso für Phosphat.
"auf Herz gesunde Ernährung" bedeutet nicht, dass diese Ernährung auch nierenschonend ist. Und es ist auch nicht so, dass zu den Lebensmitteln, die du für die "auf Herz gesunde Ernährung" eingeschränkst oder weglässt, jetzt einfach noch die "für Nieren gesunde Ernährung" hinzukommen. So würdest du wahrscheinlich in eine Unterversorgung hineinlaufen, zudem alle Freude am Essen und am Sport verlieren und dir vielleicht sogar Schaden zufügen - eine Unterversorgung an Kalium und Phosphat ist genau so gefährlich wie zuviel davon....
Was sagen deine Ärzte betreffend Ernährung? Hast du keine Angaben, Empfehlungen oder so erhalten? Eigentlich brauchst du eine Ernährungsberatung, die deinen Zustand (Herz und Nieren) und deine Aktivitäten (Sport) einbeziehen.
Du brauchst klare Angaben, wo du dich wie stark einschränken musst.
Es ist auch so, dass du mit der Ernährung nur bis zu einem gewissen Grad die Auswirkungen der schwindenden Nierenfunktion lindern kannst. Dann brauchst es Medikamente, die helfen, zB den Phosphatspiegel auf dem gewünschten Niveau zu halten.
Wir hatten kürzlich eine Diskussion betreffend nierenschonender Ernährung. Dort sind einige Hinweise und Informationsquellen aufgeführt, zB Lebensmitteltabellen, E-Nummern usw. Das könnte noch interessant für dich sein
Kurze Zusammenfassung bitte
Aber ich finde es sehr wichtig, dass du eine auf dich angepasste Ernährungsempfehlung erhälst und die können wir dir hier nicht geben.
Viele liebe Grüsse
Kohana