Hallo Anja,
Sie stellen eine Frage, die sicherlich für viele Dialysepatienten interessant ist.
Das Phosphat wird am Anfang des Dialysevorganges in einer hohen Rate herausgefiltert. Diese Rate nimmt über den Dialysezeitraum ab. Bei hohen Blutphosphatwerten ist es daher sinnvoll nicht länger, sondern öfter zu dialysieren. Das Kalium wird in einer konstanten Rate herausgefiltert.
Zur Beantwortung Ihrer Frage ist nun relevant wie lange der Verdauungsvorgang für Ihre „Bombeâ€? dauert. Generell hängt die Verdauungszeit von der Zusammensetzung der Nahrung, und dabei insbesondere vom Fett- und Eiweißgehalt ab. Auch das Kalium aus dem Obst verlässt den Magen langsamer wenn der Nahrungsbrei viel Fett (z.B. aus Joghurt, Nüssen) und Protein (Joghurt, Nüsse, Getreide) enthält. Kaliumreiche Lebensmittel sollten sicherlich zu Beginn der Dialyse verspeist werden, denn das Kalium aus Obst und Fruchtsäften wird spätestens nach Â? Stunde im Blut nachweisbar. Die Verdauung des Joghurts, Getreides und der Nüsse dauert wesentlich länger (1 bis 2 Stunden).
Zusammenfassend meine ich, dass es besser ist circa 2 Stunden vor der Dialyse das Müsli mit Obst zu essen. Den Fruchtsaft sollten Sie jedoch erst während der Dialyse trinken. Um ganz sicher zu gehen ist es ratsam die „Bombeâ€? unter der Woche, wenn die Zeit zwischen den Dialysen kürzer ist zu genießen (d.h. vor der Wochenend - Dialyse am Freitag weniger Müsli und mehr Obst).
Viele Grüße B.Schwiegelshohn
