Da hast Du Recht. Die Ernährung in der Prädialysephase ist anders als in der Dialysephase. Ein paar Tipps gibt es hier, leider keine Rezepte:https://www.bbraun.de/de/patienten/versorgungsbereiche/mangelernaehrung/ernaehrungstherapie-ungewollter-gewichtsverlust/niereninsuffizienz/ohne-dialysepflicht.html#was-sie-sonst-noch-wissen-und-beachten-sollten-hier-5-proteintipps
Das Schwierige in der Präphase ist, dass sich nicht die Muskeln abbauen, weil man ja restriktiv mit dem Eiweiß umgehen muss. ZUmal für Deinen alten Vater, da sich im Alter die Muskeln eh schon abbauen. Auf jeden Fall solltest Du den Nephrologen fragen, was er empfiehlt. In jeder Dialysepraxis gibt es auch entsprechend ausgebildete Schwestern, die Ernährungsberatung machen.
Vielleicht ist das Buch hier das Richtige und Gewünschte für Dich:
www.dialyse-online.de/index.php/infothek...i-nierenerkrankungen
Beste Grüße, Ulrike
