Rezeptsammlung für Dialysepatienten
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Rezeptdetails
Kategorie
Hauptgericht
Zutaten
(Kalium/Phosphat)
100 g Bandnudeln (200/165)
frischer Salbei (9/1)
1EL Olivenoel (-/-)
20 g Butter (3/4)
1 EL Parmesan (10/75)
Zubereitung
Pasta al dente kochen;
Pfanne mit 1 EL Olivenoel heiss werden lassen, die sauberen Salbeiblaetter darin kross braten, dann die Pasta in die Pfanne geben und vorsichtig mit der Butter unterheben,
Pasta auf Teller, mit Parmesan bestreuen und mit wenigen vorher zur Seite gelegten gebratenen Salbei-blaettern dekorieren.
Guten Appetit von bs
Tip
je nach Gusto auch mit frischgehacktem Knoblauch moeglich
Kalium
222
Phosphat
245
Eiweiss
13
Be
-
Datum
-0001-11-30 00:Nov:th
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