Rezeptsammlung für Dialysepatienten
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Rezeptdetails
Kategorie
Vorspeise
Zutaten
200g gut gereifter Camembert 40 % Fett
i. Tr.,
3 EL Quark,
1 feingehackte Schalotte,
40 g weiche Butter, Pfeffer,
1 Mokkalöffel Paprika edelsüß,
2 rote Radieschen fein gewürfelt,
1 EL Lauchzwiebel feingewürfelt,
1 gehäufter EL Schnittlauchröllchen.
Zubereitung
Den Camembert, den Quark und die Butter in einer Schüssel gut zerdrücken bis eine fast homogene Masse entstanden ist.
Dann die anderen Zutaten dazugeben und gut abschmecken.
Tip
Mein Tipp für Sie
Ein Tipp für diejenigen, die es noch nahrhafter wollen und zunehmen sollen: Rühren Sie noch ein Eigelb darunter.
Wer`s deftiger mag nimmt statt Quark einen reifen Romadur.
Pro Person:
260 Kcal Eiweiß Phosphor Kalium 1 g
eingetippt von Puschel/
Kalium
110 mg
Phosphat
130 mg
Eiweiss
9 g
Be
1 gKohlenhydrate
Datum
-0001-11-30 00:Nov:th
Quelle
http://www.medice.de
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