Rezeptsammlung für Dialysepatienten
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Rezeptdetails
Kategorie
Salate
Zutaten
100 g Salatgurke (geschält),
1/2 kleine Zwiebel,
1 TL Olivenöl,
1 EL Essig,
1 Messerspitze Senf,
Pfeffer,
evtl. 1 kleine Prise Salz,
nach Belieben etwas Schnittlauch
Zubereitung
Die Gurke schälen, in feine Scheiben hobeln.
Die Zwiebel in Würfel schneiden und mit Öl,
Essig, Senf und Pfeffer verrühren.
Mit den Gurkenscheiben vermischen.
Tip
Närwertangabe 57 kcal
Kalium
150 mg
Phosphat
25 mg
Eiweiss
1 g
Be
Datum
-0001-11-30 00:Nov:th
Quelle
Ernährungsberaterin
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