Rezeptsammlung für Dialysepatienten
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Rezeptdetails
Kategorie
Hauptgericht
Zutaten
1 Brathähnchen
2 bunte Paprika
1/2 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Gemüsebrühe
Sahne
Paprikapulver süß und scharf
Öl
diverse Gewürze
Zubereitung
Hähnchen zerlegen, waschen, mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.
In Backform legen.
Kleingehackte Paprika, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Gemüsebrühe auffüllen.
Mit Paprika abschmecken, nach belieben zuwürzen.
bei 160 Grad 1,5 Stunden im Backrohr ziehen lassen, bis Hähnchen ganz weich ist.
Tip
Dazu passt hervorragend Reis.
Gericht kann die ganze Zeit vor sich hinkochen, braucht wenig Aufmerksamkeit.
Was übrig bleibt, kann ganz leicht zu einem Hähnchensalat verarbeitet werden, auch wieder zusammen mit dem Reis, von daher auch noch praktisch.
Kalium
Phosphat
Eiweiss
Be
Datum
-0001-11-30 00:Nov:th
Quelle
Eigencreation
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