Rezeptsammlung für Dialysepatienten
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Rezeptdetails
Kategorie
Zutaten
für 2 Personen:
100 g Sahne, 200 g Wasser, 1 - 2 EL Zucker, 25 g Grieß, 1 Messerspitze gemahlener Zimt, 1 Messerspitze gemahlene Nelken
statt Grieß kann auch normales Vanille- oder Sahnepuddingpulver benutzt werden, dazu schmecken auch Sauerkirschsauce, etwas rote Grütze oder gedünstete Äpfel (je nach der Menge der Zugabe erhöht sich natürlich auch der Kaliumgehalt).
Zubereitung
Sahne und Wasser zusammen mit dem Zucker aufkochen, den Grieß in die kochende Flüssigkeit einstreuen und unter ständigem Rühren zu einem Brei verkochen. Danach sehr mild mit den Gewürzen abschmecken und erkalten lassen.
Tip
Kalium
Phosphat
Eiweiss
Be
Datum
2018-03-02 01:Mär:nd
Quelle
der dialysepatient
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Freitag, 02. März 2018 10:58
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